- ホーム
- 有機農業の可能性
![](https://img21.shop-pro.jp/PA01399/874/etc/%A4%D0%A4%CA2.png?cmsp_timestamp=20180103214659)
![](https://img21.shop-pro.jp/PA01399/874/etc/%A5%B5%A5%A4%A5%C8%CD%D12.png?cmsp_timestamp=20180103170748)
今ではアメリカやヨーロッパなどでレストランやスイーツショップ、カクテルを扱うバーなど、飲食業界では幅広く使用されているマイクログリーン・マイクロハーブ。
歴史は浅いものの、オーガニック野菜で栄養価が高いということで、高級レストランで使われ始め人気が広がっていきました。
日本では高級レストランで扱っている店も多いものの、生産者が少ないのが現状で依頼者は絶えずマイクログリーン・マイクロハーブを待っている状態です。
実際に生産している農家を例にみてみると、小規模農家で売り上げ6千万円を超えています。
![](https://img21.shop-pro.jp/PA01399/874/etc/%A4%D0%A4%CA3.png?cmsp_timestamp=20180103221011)
![](https://img21.shop-pro.jp/PA01399/874/etc/%A4%D0%A4%CA%A4%D0%A4%CA.png?cmsp_timestamp=20180103212421)
簡単なご紹介ですが、このようにマイクログリーン・マイクロハーブは小規模な農家でも収益をあげられることが可能です。
POSH SEEDSでは、マイクログリーン・マイクロハーブの普及と種の販売を行っています。
マイクログリーン・マイクロハーブの種のご購入はこちら
POSH SEEDSの種で実際に高収益で成功している
梶谷農園の代表のインタビュー記事はこちら(CAMPANELLAさんのwebsiteより)